報告人簡介：

康維鈞博士，河北醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院教授（二級）、博士研究生導(dǎo)師，國家級一流本科建設(shè)專業(yè)衛(wèi)生檢驗與檢疫專業(yè)負(fù)責(zé)人，河北省優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊衛(wèi)生檢驗與檢疫團(tuán)隊負(fù)責(zé)人。河北醫(yī)科大學(xué)第七、八屆學(xué)位委員會委員，第四、五屆學(xué)術(shù)委員會委員。兼任教育部高等學(xué)校醫(yī)學(xué)技術(shù)類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會委員、全國高等醫(yī)藥院校衛(wèi)生檢驗與檢疫專業(yè)規(guī)劃教材評審委員會主任委員、全國衛(wèi)生化學(xué)教育學(xué)組第七屆委員會主任委員、全國高等學(xué)校衛(wèi)生檢驗與檢疫專業(yè)教育聯(lián)盟理事長、中國檢驗檢測學(xué)會理事、河北省檢驗檢疫學(xué)會創(chuàng)會理事長、河北省保健食品化妝品協(xié)會副會長等。曾獲“河北省高等學(xué)校中青年骨干教師”“河北省優(yōu)秀教師”和“河北省三育人先進(jìn)個人”等稱號，享受“河北省政府特殊津貼專家”。政協(xié)石家莊市第十三屆委員會委員。

主編規(guī)劃教材《衛(wèi)生化學(xué)（第8版）》《衛(wèi)生化學(xué)（第9版）》《水質(zhì)理化檢驗》《衛(wèi)生化學(xué)實驗》和《衛(wèi)生檢驗與檢疫導(dǎo)論》，大型工具《現(xiàn)代衛(wèi)生化學(xué)》責(zé)任主編，其他副主編4部和參編3部。發(fā)表科研論文近百篇，其中SCI收錄50余篇。主持國家自然科學(xué)基金項目4項和河北省自然科學(xué)基金項目2項，獲河北省科技進(jìn)步獎二等獎2項（第一完成人）。河北省教學(xué)成果二等獎1項（第一完成人）。參與起草防疫員、消毒員國家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)2項。

報告摘要：

本研究圍繞生物傳感技術(shù)在衛(wèi)生檢驗中的應(yīng)用展開，針對食品中抗生素、真菌毒素、農(nóng)藥等污染物，基于MOF、MXene、DNA水凝膠等材料構(gòu)建高靈敏傳感平臺，整合SERS、比色、熒光等單/雙模檢測策略及信號放大技術(shù)，實現(xiàn)污染物快速、精準(zhǔn)檢測。該類技術(shù)操作簡便、檢測限低，已成功應(yīng)用于牛奶、果蔬等實際樣品分析，為衛(wèi)生檢驗提供了高效、便攜的新方案，對保障食品安全與公共健康具有重要意義。

歡迎廣大師生參加！

信息科學(xué)與工程學(xué)院

2026年1月28日